Caesar Salad – Symbolbild
Lachs – Symbolbild
Steak mit Pommes – Symbolbild
Pasta – Symbolbild

Brüderla Bamberg

Internationales Restaurant in Bamberg-Inselstadt

🍽️ Schnitzel, Pasta, Steaks und Bowls Preisniveau €€ Jetzt geöffnet

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet

Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 11:16 Uhr.

Montag10:00–23:00 Uhr
Dienstag10:00–23:00 Uhr
Mittwoch10:00–23:00 Uhr
Donnerstag10:00–23:00 Uhr
Freitag10:00–00:00 Uhr
Samstag10:00–00:00 Uhr
Sonntag10:00–23:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Bamberg

Über Brüderla

Brüderla ist ein Lokal der Kategorie „Internationales Restaurant“ in Bamberg. Es liegt im Stadtteil Inselstadt, die Karte auf dieser Seite zeigt die genaue Stelle. Im Mittelpunkt dieser Küche stehen üblicherweise Schnitzel, Pasta, Steaks und Bowls. Zentraler geht es kaum, die Stadtmitte ist nur wenige Schritte entfernt.

Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Montag bis Donnerstag 10:00–23:00 Uhr, Freitag und Samstag 10:00–00:00 Uhr, sonntags 10:00–23:00 Uhr. Damit ist an jedem Tag der Woche Betrieb. Auch für einen späten Besuch eignet sich das Lokal, da es an mehreren Abenden lange offen hat. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 93 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Ein Blick auf den Service – bei gutem Wetter stehen Tische draußen.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Restaurant Café Zeis (10 m), Weinstube Rückel (70 m) und Weinfass (80 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieInternationales Restaurant
AdresseBamberg
StadtteilInselstadt
BundeslandBayern
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 14–26 €)
Ruhetagkeiner
Koordinaten49.89197, 10.88767

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Internationale Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Rindercarpaccio 12,50–16,50 €

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Olivenöl

Gratinierter Ziegenkäsevegetarisch 10,50–13,90 €

Warmer Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen und Feldsalat in Balsamicodressing

Garnelen in Knoblauchöl 11,90–15,90 €

In Olivenöl gebratene Garnelen mit Knoblauch, Chili und frischem Baguette

Salat mit Falafelvegan 12,90–15,90 €

Knusprige Kichererbsenbällchen auf Salat mit Hummus und Zitronen-Tahini-Dressing

Schnitzel Wiener Art 15,90–19,90 €

Paniertes Schweineschnitzel aus der Pfanne mit Pommes frites und Beilagensalat

Rumpsteak 250 g 26,90–34,90 €

Argentinisches oder heimisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel

Lachsfilet auf Blattspinat 21,90–26,90 €

Auf der Haut gebratener Lachs mit Blattspinat, Zitronenbutter und Salzkartoffeln

Gemüsecurry mit Basmatireisvegan 14,50–17,50 €

Saisongemüse in milder Kokos-Currysauce mit frischem Koriander und Basmatireis

Käsespätzlevegetarisch 13,50–16,50 €

Hausgemachte Spätzle mit Bergkäse überbacken, dazu Röstzwiebeln und grüner Salat

Surf and Turf 36,90–44,90 €

Rinderfilet und gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchbutter und gegrilltem Gemüse

Saisonmenü in drei Gängen 39,00–55,00 €

Wechselndes Menü der Küche mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Marktangebot

Pommes fritesvegan 4,50–5,90 €

Goldgelb frittierte Kartoffelstäbchen mit Ketchup oder hausgemachter Mayonnaise

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Brüderla und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Brüderla geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Donnerstag 10:00–23:00 Uhr, Freitag und Samstag 10:00–00:00 Uhr, sonntags 10:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Brüderla?

Brüderla hat die Adresse Bamberg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Kann man bei Brüderla draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 14 und 26 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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